Un diététicien responsable - Multi-sites / CDI / 30h-40h (Réf: 2474)

Type de poste Durée indéterminée Temps partiel Temps plein

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Un diététicien responsable (M/F/D) – référence : 2474

en CDI à 30h-40h/semaine (Multi-sites)

 

Missions:

  • Garantir la qualité et la sécurité alimentaire
  • Elaborer des menus, gérer les adaptations selon les régimes alimentaires et les déclinaisons variées pour les différents sites (maisons relais crèches, centre de réhabilitation, centre pour personnes âgées …)
  • Assurer et coordonner l’ensemble des activités liées à la nutrition (animations, formations, groupes de travail, commissions menus etc.)
  • Veiller au respect de la politique de CR Services et de la réglementation nationale et européenne nutritionnelle en vigueur
  • Assurer et coordonner la déclaration des allergènes des repas selon le règlement UE 1169/2011
  • Participer au bon fonctionnement de la cellule achat : choix de produits, respect du budget, etc.
  • Apporter une expertise en nutrition, régime alimentaire et éducations à la santé
  • Collaborer à des actions d’amélioration de la qualité en matière de restauration collective ainsi que d’alimentations particulières (réalisation d’audits diététiques, mise en place d’actions correctives, nouveaux projets, etc.)
  • Assurer le fonctionnement du service diététique (management d’équipe, organisation/horaire, réunions, etc.)

 

Profil:

  • Diplôme en diététique ou équivalent et être en possession de l’autorisation d’exercer au Luxembourg  
  • Maîtrise de la langue française et disposer d’un niveau B1 en luxembourgeois (ou apprentissage en cours)
  • Très bonne maîtrise de MS Office (Excel …)
  • Se former en continu sur les évolutions du métier
  • Capacité de travailler en équipe
  • Être organisé, avoir une capacité d’adaptation
  • Savoir prendre des initiatives dans la limite de ses attributions

 

En cas d’embauche un extrait de casier judiciaire vous sera demandé aux fins de l’appréciation de votre honorabilité compte tenu des besoins spécifiques du poste à pourvoir.      

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