Aufgaben
• Être le garant du respect de l’équilibre nutritionnel des repas
• Participer à l’élaboration, au contrôle et à la validation des cycles de menus
• Veiller à la bonne application des régimes spécifiques de nos clients
• Contribuer au bon fonctionnement de la gestion des repas
• Prise en charge diététique des clients
• Formation du personnel paramédical et hôtelier
Vorraussetzungen
• Détenteur d’un diplôme de diététicien et de la reconnaissance du diplôme au Grand-Duché de Luxembourg
• Avoir une première expérience et connaissance de la diététique spécifique à la personne âgée
• Maîtrise des langues allemande / française, la connaissance de toute autre langue est un atout
• L'apprentissage de la langue luxembourgeoise est indispensable
• Preuve d'autonomie et d'esprit d'initiative
• Bonne maîtrise des normes HACCP
• Polyvalent, motivé et flexible
• Excellent sens du service client et esprit d’équipe, doté d'une approche respectueuse et motivante envers l'entourage
