Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von „Essen auf Rädern“ nach dem Cook-&-Chill-Verfahren (Kaltverpflegung) in unserem Inklusionsatelier „Kichenatelier“ in Mondorf
- Herstellung sämtlicher Produkte des Kichenateliers
- Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit der Produktionen (Essen auf Rädern und verarbeitete Produkte) anhand von Protokollen und Produktdatenblättern
- Umsetzung und tägliche Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Produkte im Team
- Kundenkontakt zur Entgegennahme von Bestellungen sowie zur Beratung
- Anleitung und Begleitung von Mitarbeitenden mit geistiger Beeinträchtigung im Arbeitsalltag
Ihr Profil:
- DAP als Koch mit mindestens 6 Jahren Berufserfahrung
- Fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Bereich Essen auf Rädern (Cook & Chill) sowie in der Herstellung von Produkten (Marmeladen, Saucen usw.)
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Engagierte, zuverlässige und flexible Persönlichkeit
- Teamfähigkeit und ausgeprägter Sinn für Zusammenarbeit
- Großes Interesse an der Arbeit mit Menschen mit geistiger Beeinträchtigung sowie die Fähigkeit, diese aktiv in Arbeitsprozesse einzubinden
- Sicherer Umgang mit IT-Tools (Microsoft Office)
- Sprachkenntnisse in Luxemburgisch, Deutsch und/oder Französisch
Wir bieten Ihnen:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag (40 Std./Woche)
- Eine Vergütung gemäß dem Kollektivvertrag SAS, Laufbahn C3
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kleinen, engagierten und dynamischen Team
- Ein modernes Arbeitsumfeld, das die berufliche Inklusion von Menschen mit Beeinträchtigung fördert
Bei Einstellung vorzulegen:
- Nachweis über Erste-Hilfe-Kurs
- Auszug aus dem Strafregister (Nr. 4 und 5)
- Führerschein Klasse B
Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder?
Dann werden Sie Teil eines engagierten und herzlichen Teams, in dem Nähe, gegenseitige Unterstützung und Inklusion täglich gelebt werden.
Papier- und E-Mail-Bewerbungen werden nicht berücksichtigt.
